Popoli senza frontiere : cibi e riti delle minoranze linguistiche storiche d'Italia
Bra : Slow Food ; Roma : MiBACT ; Pollenzo : Università degli studi di scienze gastronomiche
| Cjamp | Valor |
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| Descrizion | Popoli senza frontiere : cibi e riti delle minoranze linguistiche storiche d'Italia. - Bra : Slow Food ; Roma : MiBACT ; Pollenzo : Università degli studi di scienze gastronomiche. - volumi ; 21 cm. - (Pollentia University ; 1) |
| Notis |
1.: a cura di Piercarlo Grimaldi e Maura Picciau. - 286 p., 16 p. di tav. : ill.
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| Golaine |
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| Lenghe | |
| ID schede | 34043 |
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