La cucina friulana dopo l'Unità d'Italia
Udine : Forum, 2012
| Cjamp | Valor |
|---|---|
| Descrizion | La cucina friulana dopo l'Unità d'Italia / a cura di Nadia Innocente. - Udine : Forum, 2012. - 82 p. : ill. ; 24 cm. - (Tradizione e cultura della tavola) |
| Specifichis |
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| Notis |
Atti del Convegno "La cucina friulana dopo l'Unità d'Italia", Udine, 15 settembre 2011. - Sul front.: Università degli studi di Udine : Dipartimento di scienze degli alimenti; Accademia italiana della cucina : Delegazione di Udine; Provincia di Udine.
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| Golaine |
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| Paîs | |
| Lenghe | |
| ID schede | 20333 |
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