50 anni di valorizzazione della cultura gastronomica
[Udine] : Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Udine, 2012
| Cjamp | Valor |
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| Descrizion | 50 anni di valorizzazione della cultura gastronomica/ a cura di Silvano Bertossi. - [Udine] : Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Udine, 2012. - 128 p. : ill. ; 24 cm |
| Notis |
Sul front.: Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Udine, 1962-2012. - Contiene saggi già pubblicati in diversi volumi della Forum.
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| ID schede | 28268 |
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