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Verza, verzârs, verzòt e ... brût di verzis : La verza a Feletto Umberto tra storia e gastronomia

[S.l. : s.n.], stampa 2001 (Pasian di Prato : Lithostampa)
Copertina  Verza, verzârs, verzòt e ... brût di verzis : La verza a Feletto Umberto tra storia e gastronomia
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Descrizione Verza, verzârs, verzòt e ... brût di verzis : La verza a Feletto Umberto tra storia e gastronomia / [a cura di Giannino Angeli, Germano Pontoni, Bepi Pucciarelli]. - [S.l. : s.n.], stampa 2001 (Pasian di Prato : Lithostampa). - 31 p. ; 17 cm
Note
Tit. dalla copertina. - Opuscolo realizzato in occasione della prima edizione della Mostra mercato della verza e dei prodotti rurali, Fiera di S. Antonio (Feletto Umberto, Ud).
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Classificazione
  • 641.6534 - Cucina di specifici alimenti. Cavoli
Lingua
ID scheda 2243
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Angeli, Giannino
Pontoni, Germano
Pucciarelli, Giuseppe
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