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La cucina in Italia al tempo di Pellegrino : libri di ricette e tradizioni culinarie tra Medioevo e Rinascimento

Copertina  La cucina in Italia al tempo di Pellegrino : libri di ricette e tradizioni culinarie tra Medioevo e Rinascimento
Campo Valore
Descrizione La cucina in Italia al tempo di Pellegrino : libri di ricette e tradizioni culinarie tra Medioevo e Rinascimento / Alessandro Giacomello. - P. 45-85
Note
Fa parte di: Quaderni guarneriani, N.s., n. 1 (1998)
Autori
Soggetto
Classificazione
  • 641.594539 - Cucina tipica di specifici ambienti geografici, cucina etnica. Friuli Venezia Giulia
Lingua
ID scheda 14883
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Giacomello, Alessandro