Il tartufo bianco pregiato friulano
Udine : Forum, c2015
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il tartufo bianco pregiato friulano/ a cura di Massimo Percotto. - Udine : Forum, c2015. - 62 p. : ill. ; 24 cm. - (Tradizione e cultura della tavola) |
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| Note |
Atti del convegno tenuto a Udine nel 2014. - Sul frontespizio: Università degli Studi di Udine, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali; Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Udine; Provincia di Udine; Muzzana Amatori Tartufi
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| ID scheda | 56034 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Sede di Udine | 24569 | CON 394.12 TAR | Sola consultazione | A scaffale | Nessuna |