Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari
Torino : Einaudi, 1990
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris. - Torino : Einaudi, 1990. - 251 p., [8] c. di tav. : ill. ; 22 cm. - (Saggi ; 737) |
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Tit. orig.: Good in eat. riddles of food and culture
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| ID scheda | 18221 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| Sede di Udine | 8708 | Gen/III/A/45 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |