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Cuviertine Un assaggio di storia : l'alimentazione in Friuli nella storia, nella società e nei documenti letterari
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Un assaggio di storia : l'alimentazione in Friuli nella storia, nella società e nei documenti letterari / Gabriele Pressacco
Pasian di Prato : Editrice Leonardo, 2010
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    Spilimbergo : Università della Terza Età dello Spilimberghese, 2016
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