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Cuviertine L'aceto balsamico di Modena : cenni storici, tecnici e didattici
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L'aceto balsamico di Modena : cenni storici, tecnici e didattici / a cura di Gabriella Paltrinieri, Renato Bergonzini. - [Modena : s. n.], 1981 (Modena : Tip. Cooptip). - 32 p. ; ill. ; 30 cm
[Modena : s. n.], 1981 (Modena : Tip. Cooptip)
Indice in allegato. - In testa al front.: Comune di Modena, Assessorato alla cultura.
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